Conheça as cervejas Pilsner e aprenda a fazer a sua em casa

As Pilsner (também chamadas de Pilsen ou Pilsener) são cervejas do tipo Lager originárias da cidade de Plzeň, na República Tcheca. Elas foram fabricadas pela primeira vez em 1842 e hoje representam mais de dois terços das cervejas fabricadas no mundo inteiro. Dentro do estilo Pilsner existem subestilos bastante similares, que possuem características específicas de acordo com…

6 dicas de cerveja com sabor de chocolate

Chegou uma das épocas do ano mais esperadas pelos chocólatras de plantão: a Páscoa! Além de uma festividade religiosa que celebra a ressurreição de Jesus e também a mais antiga e importante festa cristã, o feriado é comemorado no Brasil com muito, muito chocolate! E quem disse que os cervejeiros não podem participar dessa celebração? Algumas cervejas harmonizam muito bem…