A lendária banda britânica do rock, Iron Maiden, e a cervejaria Robinsons, lançarão uma nova cerveja de estilo belga, a HALLOWED. Este novo rótulo segue o sucesso do anterior, TROOPER, que vendeu mais de 15 milhões de pints desde seu lançamento, em 2013, e as edições limitadas da TROOPER 666 e RED ‘N’ BLACK. Mais…
O Irish Red Ale é um estilo popular e refrescante. Esta semana vamos ver como fazer a sua própria Irish caseira. O estilo possui algumas variantes, mas é conhecido, principalmente, por sua cor vermelha profunda e seu sabor suave. História A história da Irish Red Ale é difícil de traçar. Muitas feitas na Irlanda são…
A técnica de “azedar” a cerveja é antiga, e é usada para dar personalidade para muitos estilos cervejeiros. Um deles é o Irish Stout que, geralmente, inclui uma pequena adição de mosto azedo. A Sour Beer é bem antiga, e seu descobrimento deve ter se dado quando alguém deixou alguns grãos molhados no tempo e…
O ano está acabando e 2017 está logo aí, é hora de fazer aquelas promessas de ano novo. Para muitas pessoas será fazer mais exercícios, comer de forma mais saudável e até mesmo beber menos (eu sei, louco isso, né? rs). Porém, aos fãs e amantes da boa cerveja artesanal, temos algumas sugestões para ajudar…
Algumas dicas do que fazer e do que não fazer na hora de apreciar sua cerveja! Tome mais de um gole quando experimentar uma cerveja nova. O aroma pode ser tentador e mortal. Sabores podem ser complexos. O retrogosto pode ser confuso e ilusório. Portanto, tenha calma, saboreie um pouco mais antes de decidir se…
Qualquer data digna de celebração pede sua própria bebida, como champanhe no Ano Novo ou vinho no dia dos namorados. Sendo assim, o Halloween não poderia ficar de fora e as cervejarias artesanais preencheram este nicho com uma quantidade enorme de rótulos e estilos (como o Pumpkin Ale), tudo para deixar a sua festa mais…
Quando se trata de cerveja, o recipiente no qual ela é envazada gera muita discussão. É o velho embate garrafa de vidro X lata. A coisa é tão séria que defensores de cada têm argumentos apaixonados para garantir que um é melhor que o outro. Mas, afinal de contas, tem realmente alguma diferença entre a…
