Saiba Mais Sobre os Estilos Belgas de Cerveja

  Como podemos não amar um país que tem os melhores waffles, os melhores chocolates e muitas das melhores cervejas? Impossível! A Bélgica é um país que nos fornece muitas cervejas, tanto em quantidade, diversidade e qualidade, além de sua importância cultural. Todas as cervejas creditadas com o nome do país parecem ter histórias e…

Saiba Mais Sobre o Estilo Irish Red Ale

As cervejas tradicionais da Irlanda são, em sua grande maioria, de cor âmbar a preto, de fermentação alta, de intensidade leve a moderada, e são frequentemente confundidas e pouco compreendidas devido às diferentes versões de exportação, ou excessivamente centradas nos atributos específicos das cervejas produzidas em grande volume por cervejarias bem conhecidas. O Estilo Irish…

Os Principais Grupos de Aroma e Sabor nas Cervejas

A cerveja é uma bebida produzida a partir da fermentação de cereais e acredita-se que tenha sido uma das primeiras bebidas alcoólicas que foram criadas pelo ser humano. Atualmente, é a terceira bebida mais popular do mundo, logo depois da água e do café. É a bebida alcoólica mais consumida no mundo atualmente. Mas, o que faz essa bebida ser tão especial e amada?   O aroma do malte Praticamente todo o…