20 Fatos e Curiosidades Sobre a Cerveja

Vamos listar 20 fatos e curiosidades sobre cerveja para você, amante desse líquido sagrado, ampliar seus conhecimentos e se destacar nas conversas, como um autêntico zitólogo!   1 – O estudo da cerveja e sua fabricação é chamado de zitologia.   2 – A receita mais antiga já encontrada data de mais de 5000 anos…

Saiba Mais Sobre o Estilo Irish Red Ale

As cervejas tradicionais da Irlanda são, em sua grande maioria, de cor âmbar a preto, de fermentação alta, de intensidade leve a moderada, e são frequentemente confundidas e pouco compreendidas devido às diferentes versões de exportação, ou excessivamente centradas nos atributos específicos das cervejas produzidas em grande volume por cervejarias bem conhecidas. O Estilo Irish…

Os Principais Grupos de Aroma e Sabor nas Cervejas

A cerveja é uma bebida produzida a partir da fermentação de cereais e acredita-se que tenha sido uma das primeiras bebidas alcoólicas que foram criadas pelo ser humano. Atualmente, é a terceira bebida mais popular do mundo, logo depois da água e do café. É a bebida alcoólica mais consumida no mundo atualmente. Mas, o que faz essa bebida ser tão especial e amada?   O aroma do malte Praticamente todo o…